Het is vandaag zaterdag en dus kunt u
ons vinden op de volgende plaatsen:
Lelystad - gordiaan & Lelystad - lelycenter
 |
Zoek op recept | zoeken |  |
Ingrediënten
voor 4 personen
- 150 gram vijgen
- 100 gram blauwe rozijnen
- 100 gram feta in blokjes
- 200 gram sla (veldsla, jonge bladsla)
voor de dressing
- 1 eetlepel citroensap
- zout en versgemalen peper
- 3 eetlepels olijfolie
Griekse salade
Snijd de vijgen in reepjes. Laat de feta uitlekken. Verdeel de sla over 4 borden en schik er de vijgen en feta op en strooi de rozijnen over het geheel. Mix alle ingrediënten van de dressing en voeg naar eigen smaak nog eventueel wat zout en peper toe. Giet de dressing over de salade.
Lekker met een mediterraan brood.
Tip: vervang de vijgen eens voor zongedroogde tomaten en pijnboompitjesin plaats van de rozijnen, zo maak je er meer een Italiaanse salade van.
André Boontjes: 06-12139561 • André Boontjes sr: 06-53717797copyright • discaimer • privacy statement • all rights reserved 2011