Het is vandaag zaterdag en dus kunt u
ons vinden op de volgende plaatsen:
Lelystad - gordiaan & Lelystad - lelycenter
 |
Zoek op recept | zoeken |  |
Ingredienten
- 150 gram (blauwe) rozijnen - 1 kg tomaten - 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel gemberpoeder (djahe)
- 1 1/2 theelepel zout
- 250 ml mout
- natuur- of wijnazijn
- 250 gram suiker
Tomatenchutney met rozijnen
Wel de rozijnen in water en laat ze daarna uitlekken. Dompel de tomaten 1 minuut in kokend water en ontvel ze. Snijdt de tomaten in stukken en kook ze samen met kruiden en het zout zachtjes tot pulp. Doe er suiker, azijn en rozijnen bij en sudder af en toe roerend tot het dik geworden is. Laat de chutney afkoelen en eet smakelijk!
Tip! Variëer ook eens met andere gedroogde vruchten.
André Boontjes: 06-12139561 • André Boontjes sr: 06-53717797copyright • discaimer • privacy statement • all rights reserved 2011