Heerlijke pindasaus

Verwarm in een saus- of steelpannetje de pindakaas met het water en roer tot een gladde saus. Voeg al roerend de ketjap en sambal toe en zo nodig wat water als het geheel te droog wordt. Om de saus iets smeuïger te maken vullen we deze aan met een beetje koffiemelk.

Let op! Als de saus begint te schiften direct van de warmtebron afhalen en iets pindakaas toevoegen en daarna weer goed doorroeren.