Gember
Gember is een specerij met een uitgesproken scherpe smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortel van de gemberplant. Vers koop je dan ook de gemberwortel (vaak in de meest gekke vormen!). Wij verkopen echter allen bewerkte gember.
Kristalgember
Gezoete gember met kristalsuiker. Deze gember wordt als snoepje gegeten.
Geconfijte gember
Deze gember is ook gezoet (geconfijt) maar dan in de glucosestroop. Deze gember verkopen wij in de stroop of ‘uitgelekt’ en dan dus zonder de glucosestroop. De gember is in blokjes of in snippers verkrijgbaar. De blokjes zijn erg lekker op bijvoorbeeld een blokje kaas, de snippers zijn weer erg lekker om in gerechten te gebruiken.
Gembersiroop
Een siroop op basis van een natuurlijk gemberaroma. Heerlijk te gebruiken in gerechten en sauzen.